尸油方便面究竟是怎么回事？

近年来，有关方便面的油是用尸油制作的说法甚嚣尘上，甚至波及到麻辣烫和火锅等食品，引发了公众的广泛恐慌。今天，我们就来揭开这个谣言的真相。

人们通常所说的尸油，究竟是否存在？又是否流入了我们的餐桌？让我们一探究竟。

在殡仪馆，准备火化的遗体被运送到指定的场所后，首先被放置在运尸车上。待一切准备工作就绪，相关人员会关闭炉门，开始火化过程，这一过程通常需要1个半小时左右。目前，国内普遍使用的都是燃油式火化机，这种机器全程密封，只在后面留有一个出口，方便取骨灰。

在火化过程中，机器内的三个喷油嘴会对准遗体喷洒柴油，同时鼓风机会鼓动空气助燃。燃烧遗体的炉子被称为热炉，其温度高达800度以上。即使火化结束，当焚烧炉变为冷炉后，相隔5个小时，其温度仍然高达300度，足以让人感到热气逼人。

人体脂肪的确切燃点虽然不得而知，但常见动物脂肪的燃点大约在300-500℃之间，我们可以合理推测人体脂肪的燃点也在这个范围内。而焚尸炉的工作温度则达到700-1000℃，在这样的高温下，遗体经过40-60分钟的焚烧。在此过程中，遗体产生的脂肪液化产生的油会自行燃烧，遗体油脂实际上成为了助燃剂。

在正规的火化过程中，几乎不可能有尸油剩余，都随着高温燃烧掉了。而且，焚烧炉完全密封，不存在尸油下渗或流动的可能性。每具尸体在火化前，都需要在家属的亲眼确认下进行。无论是在尸体火化前、火化中还是火化后，都不存在收集“尸油”的可能。

如果需要大量尸体来生产所谓的尸油，那么这些尸体一般只能存放在殡仪馆或医院太平间这样的短暂保存地，且这些尸体都处于冰冻状态以防止腐烂。人体在死后几个月，脂肪会转化为一种叫做“尸蜡”的物质，呈绿色与白色相间，也不会存在所谓的尸油。

那么，是否有可能通过非法途径获得尸体并炼制所谓的尸油呢？事实上，无论是通过合法还是非法途径，想要获得尸体并炼制尸油都是一件极为困难且赔本的事情。

所谓的尸油流入餐桌的谣言完全没有任何依据。公众不必为此恐慌，应该相信科学、理性看待问题。