风味人间3·大海小鲜美食探索之旅_观众新鲜知识体验之旅

《风味人间3·大海小鲜》自开播以来，观众无不被我国海鲜美食的多样性和丰富性所吸引。背后的故事更是让人欢笑与泪目并存。第二集《弄潮·浪头击水》更是将观众带入了一个惊险刺激的世界，仿佛亲身感受到了海洋的凶险与美丽，就连总顾问沈宏非也戏称其为“美食动作片”。

在《风味人间3·大海小鲜》的镜头下，浪头击水，险象环生。节目组深入挖掘了海鲜美食背后的传统捕捞方式。在海南万宁蓝田村，古老的炮弹鱼捕捞手法仍然被保留，渔民们使用手托大网，以勇气和体力面对大海的考验。而在浙江舟山群岛，年过半百的渔民在绝壁上摘取佛手，没有安全装备，他们仅靠手套和胶鞋保护自己，面对海浪的侵袭，他们的勇敢让人肃然起敬。

为了呈现最真实的海洋捕捞画面，节目组跟随渔民一同冒险，拍摄过程中的艰辛与惊险让人惊叹。广东珠海东澳岛的渔民阿昌和阿伦在水流湍急的区域捕捉辣螺，摄影师们跟随主人公穿梭在水下，为了捕捉最完美的画面，站在巨浪拍打的最危险角度进行拍摄。每一个画面的背后都是摄影师和渔民们的辛勤付出和勇敢冒险。

除了惊险刺激的捕捞画面，《风味人间3·大海小鲜》还深入探讨了海鲜背后的故事。耗儿鱼，这种在重庆火锅中常见的食材，其实是一种海鲜。导演郭安表示，许多年轻人并不知道剥皮鱼的由来，而通过节目，观众们纷纷表示增长了见识。节目中的小故事不仅让观众们享受美食，还丰富了他们的知识。

《风味人间3·大海小鲜》的风格改变也引发了更多的讨论。观众们被第二集中那群勇敢的渔民所深深触动。面对狂风巨浪，他们彼此鼓励，勇敢前行。在他们身上，观众们看到了勇敢、坚韧和乐观的精神。这些弄潮的渔民在面对惊涛骇浪时的淡定和豁达，让观众们为之动容。

《风味人间3·大海小鲜》不仅展现了我国海鲜美食的丰盛多样，更通过镜头深入大海渔民的生活，让观众们感受到了人间的味道。每一个故事都充满了温暖和感动，让观众们为之惊叹、为之感动、为之骄傲。INTO1成员刘彰在第二集观看后深感震撼，他表示：“以往吃海鲜时未曾想到其背后隐藏着如此复杂的流程和潜在的危险，仅仅以为是从养殖池捞取而已。”他进一步强调，通过《风味人间3·大海小鲜》看到了对工艺的敬重与传承。众多观众同样深受触动，有观众感慨道：“大海的馈赠滋养了这片土地，居住在海边的人们生活随着大海的节奏起伏。”还有观众称赞：“节目不仅展现了美食的魅力，更展现了人们对生活的乐观态度，主人公们的勇敢令人钦佩。”更有观众表示：“观看后内心深受治愈，沿海人民的真挚情感触动了每一个观众的心灵深处。”

总导演陈晓卿分享了他的理念：“美食不应该局限于某一群体，它应该融入大多数人的日常生活中。”这一季，《风味人间3·大海小鲜》更着重讲述海鲜背后的故事与人物情感。观众在品味这些美食与故事的也在体验人生百态。这些真诚的评价和鼓励更加坚定了风味人间系列的理念：为中国美食制作一部精致而深沉的纪录片，让观众在欣赏四海美食的感受到背后的喜悦与感动。

《风味人间3·大海小鲜》由腾讯视频精心出品，稻来传媒与企鹅影视联手制作。陈晓卿与李勇共同担任总导演，每周日晚9点腾讯视频准时上线，同时每周一晚9点40分浙江卫视也将播出这一精彩节目。