淄博历史之最(谁说淄博上次火还是在齐国？淄博

烟火气中的淄博，无疑是一个充满活力和热情的城市。外地游客在这里感受到的，不仅是人与人之间的真诚和善意，更是一座城的人为了一座城而不遗余力的努力。

近日，一则关于淄博的新闻再次让这座城市成为焦点。当一辆外地车辆在淄博不慎与本地车辆发生追尾，本地车主的回应却让人倍感温暖：“没事，一点小事，我们淄博人就是热情。”这样的场景在淄博屡见不鲜，许多游客都在网络平台上分享他们在淄博感受到的热情与温暖。

淄博人的真诚与善意，让无数游客感受到“好客山东”的真谛。当外地车辆在淄博遇到困难时，车主甚至会被放上礼物，这种人间烟火气，最抚人心。淄博之所以长红，离不开470万淄博人的真诚。他们对待游客如同家人，把游客的每一次体验都放在心上。

深入了解淄博，我们会发现这座城市有着深厚的历史底蕴。作为一座有着几千年文化传承的历史名城，淄博自春秋战国时代的齐国起，就产生了众多影响中国历史的重要文化。周村古商城便是其中的代表，早在明末清初，周村就是国内的商业名镇之一。李化熙的故事更是为这座城市增添了浓厚的色彩。

李化熙回乡探亲时得知周村大街商户受到的不公待遇后，向顺治皇帝禀告了此事。顺治皇帝下令免除周村市税一天。然而李化熙却巧妙地将这一天的免税延续成了“今日无税”，使周村大街上的商户得以安心经营，免受不必要的税务负担。这也使得周村彻出圈了，四面八方的商人都赶来此地设立铺号，贸易从此越来越兴盛。李化熙的事迹展现了山东人的品质与担当。

再说到周村大街上的百年品牌瑞蚨祥。这家创立于1893年的丝绸品牌被誉为中国的丝绸第一品牌。老北京曾流传的民谣中就有瑞蚨祥的名字，可见其在人们心目中的地位。而瑞蚨祥的发源地和大本营正是在周村。这里不仅有深厚的历史底蕴，还有着现代商业的繁荣与活力。这一切都使得淄博这座城市更加独特而魅力四溢。这座城市的热情好客不仅仅体现在人与人之间的真诚相处上更是融入到了每一个细节之中让人感受到了浓浓的温暖与关怀。周村烧饼：一片历史的香脆传承

周村烧饼，不仅是美食的象征，更是一部历史文化的传承。它的起源可追溯到遥远的汉代，那时海上丝绸之路的开通，使得西域的饮食文化与山东淄博本土的饮食文化交融，孕育出独特的味觉魅力。

时光流转至清光绪末年，周村的一家烧饼作坊“聚合斋”，将西域胡饼的制作技艺进行改良。师傅们独具匠心，创造出了一种全新的烧饼——周村大酥烧饼。这种烧饼独具四大特色：薄如纸、香四溢、酥入心、脆得惊人。每一口都如同秋天的落叶，轻轻飘落，滋味无穷。它也被食客们亲切地称为“呱啦叶子”烧饼。

历经数十年的传承与创新，周村大酥烧饼的名声越发响亮。上世纪50年代，为了推动这一传统美食的更好发展，曾经的烧饼小作坊被整合进入国营周村食品厂（现山东周村烧饼有限公司），大家齐心协力，共同发扬这一美食文化。

1961年，食品厂为大酥烧饼注册了“周村”牌商标，这张新的名片象征着传统与现代的结合，也标志着周村烧饼正式走上了品牌发展之路。如今，无论是走在周村的街头巷尾，还是远离家乡的异国他乡，只要提到周村烧饼，人们总会想起那独特的味道和深厚的文化底蕴。周村烧饼，不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托和文化的传承。