如何鉴别金骏眉真假

介绍金骏眉真假鉴别秘籍——菜谱宝分享

你是否曾为购买到正宗的金骏眉而烦恼？今天，菜谱宝小编为你带来了一系列金骏眉真假鉴别的宝典。从此，让你轻松辨别真伪，不再被欺骗。

一、观外形

真正的金骏眉，其干茶条索紧实，犹如海马般弯曲略呈锋苗，整齐匀称，且无茶末和杂物掺杂。相反，假冒产品往往条索松散，粗细长短不一，还可能夹带着茶末或其他杂质。

二、看色泽

真金骏眉的色泽均匀，黑黄相间，乌中透黄，如油润鲜活，带有光泽，白毫显露。而假冒产品则色泽暗淡无光，黄色绒毛多且容易脱落。

三、听声音

将一小撮干茶放在玻璃板或铝、瓷盘中，如发出类似金属碰撞的“叮叮”声，即为真金骏眉的特征；若发出“噗噗”的声音，则很可能是假冒产品。

四、闻香气

真金骏眉的香气呈复合型花果香，带有桂圆干香和明显的高山韵香，同时还会带有红薯香，香气清高持久。而假金骏眉的香气则较低，浑浊不纯正，还可能带有咸味、土味、烟焦味等异味。

五、看汤色

冲泡后的真金骏眉，其茶汤色泽金黄清澈，且带有金圈。而假冒产品的汤色则可能呈现暗红色，有悬浮物，透明度低。

六、品茶味

真金骏眉入口后，茶味醇厚，甘甜爽滑，水中带甜，甜中带香，高山韵味持久。而假金骏眉的茶味则较为淡薄，茶汤入口可能有苦涩感，甚至感觉麻嘴厚舌。

七、看叶底

冲泡后的真金骏眉，其叶底呈现金针状，匀整，呈古铜色，手感富有弹性。而假冒产品的叶张则较薄，弹性差，叶底不匀整，无光泽感，且容易捏烂。

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