黄柿子和红柿子的区别是什么，秋季吃柿子的好

黄柿子和红柿子的微妙差异，以及秋季品尝柿子的多重益处

一、黄柿子和红柿子之间的微妙差异

柿子，这一古老的水果，起源于中国，已有一千多年的栽培历史。它成熟于金色的秋季，形状丰富多变，有球形、扁圆、近似锥形或方形等。其颜色更是独特，从浅桔黄色到深桔红色不等。当我们谈论黄柿子与红柿子之间的区别时，我们其实是在色彩的细微差异。红柿子颜色更为偏向红色系，给人一种熟透的秋天的印象。而黄柿子则偏向黄色系，如同黄金般闪耀。两种颜色都应纯净无瑕，不应掺杂其他色彩。如泛青、泛黑或泛白都属于不讨喜的颜色，因此价格也相对低廉。比如我们常说的“狗屎黄”，指的就是柿子黄泛黑的颜色。

二、秋季品尝柿子的多重益处

1. 止血凉血：新鲜柿子具有凉血止血的功能。柿霜可润肺，用于治疗咽干、口舌生疮等症状。柿蒂有降逆止的作用。柿饼和胃止血的效果显著。新近的研究发现，柿子和柿叶还具有降压、利水、消炎、止血等功效。

2. 润肺化痰、生津止渴：柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚等功效。它们能够缓解大便干燥、痔疮疼痛或出血、干咳等症状。它们也能生津止渴、健脾治痢，有助于改善人体多种不适。

3. 活血降压：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量。它们能够活血消炎，改善心血管功能，对于预防心血管疾病有一定的帮助。

4. 解酒：柿子具有促进血液中乙醇氧化的功能，能够帮助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。对于那些酒后需要醒酒的人来说，柿子是一种很好的选择。

在这个金色的秋季，让我们一起品味柿子的美味和养生功效吧。除了柿子，还有许多其他美食等待我们去发现和品尝。想要了解更多关于美食的知识，请关注我们的栏目，让我们一起享受美食带来的乐趣！