品特色尝鲜味 大连美食之有味

浪漫之都大连的魅力不仅仅在于其独特的自然风光，如蔚蓝的大海、童话般的城堡、舒适的沙滩以及英姿飒爽的女骑警等，更在于其独特的美食文化。来到大连，怎能错过地道的美食呢？让我们一起走进大连的美食之旅。

一、焖子

在大连，你只需到一些繁华的商业区如西安路、天津街、站前等地，就能轻易找到焖子。特别推荐天津街的一家。焖子是一种地区小吃，以凉粉为原料，经过煎制，佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料，口感独特。其历史悠久，为大连特有，算得上是大连的人文小吃。相传一百多年前，有门氏两兄弟在烟台晒粉条时，因天气原因偶然发明了这种美食。于是人们便称之为焖子，成为了大连独有的精细食品，深受女人和小孩的喜爱。

二、铁板鱿鱼

在大连，铁板鱿鱼是一道著名的地方风味小吃。它起源于鱿鱼产地大连，当地人将竹签串起来的鱿鱼在滚烫的铁板上烤制，再加上特制的调料，做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人。后来这一美食被好火计小吃研发中心带到南方，使得大连铁板鱿鱼在全国都流行起来。

三、章鱼烧

在大连无人不知无人不晓的章鱼烧中，“二路车站章鱼小丸子”尤为出名。章鱼烧起源于日本大阪，是一种皮酥肉嫩、味美价廉的小吃。其主要成分为章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔等。在大连的各大商业区都可以找到章鱼烧的身影。

四、虾爬子

如果你五月份来到大连，一定不能错过的一种海鲜就是虾爬子！在大连的大小饭店都可以品尝到新鲜的海鲜，而虾爬子则是其中的佼佼者。其肉质鲜美，口感独特，是大连海鲜的一大特色。

大连的美食与美景一样令人陶醉。来到大连，不仅可以欣赏到美丽的自然风光，更能品尝到地道的美食。让我们一起在大连的美食之旅中，感受这座浪漫之都的独特魅力吧！