美一项研究发现食土或有益身体

自古以来，“以土为食”似乎总是与饥荒和民众的粮食短缺联系在一起。但在世界的一些角落，尤其是在非洲，食土的习俗一直被保留下来，甚至在西方医学界也曾将其视作异食癖的一种。最新的研究发现，这一传统习俗背后可能隐藏着更深层次的健康智慧。

康奈尔大学的塞拉·杨及其研究团队在《生物学季评》杂志上发表了一篇论文，揭示了食土习俗的真相。他们对来自世界各地的480多处有关食土的文献记载进行了深入分析，这些记载涵盖了传教士、医生、探险家和人类学家的观察与研究。

研究结果表明，人类食土并非因为饥荒或怪癖，而是出于对自身健康的保护。这一行为更多地是为了排除体内毒素、预防疾病和寄生虫。

在特定的地域和文化背景下，孕妇和儿童更倾向于食用土壤。这是因为这两类人群对病原体和寄生虫尤为敏感，食土成为了他们预防疾病的一种方式。特别是在热带地区，食土现象较为普遍，可能与调理肠胃不适有关。

这些土壤并非随意采集。食土者所食用的土壤主要来自地下深处，这些土壤未受病菌和寄生虫的污染。这些土壤在食用前往往经过烹煮处理，大大降低了引起肠胃疾病的风险。

食土习俗体现了当地人向自然索取营养的智慧。这一传统知识不应被视作怪癖或异类行为，而应被看作是一种独特的健康策略。通过对这一习俗的深入研究，我们或许能更深入地了解人类与自然的互动关系，以及如何在现代社会中融入这些古老而有益的健康智慧。

这项研究不仅为我们提供了一个全新的视角来看待食土现象，也为我们揭示了传统知识与现代健康之间的紧密联系。也许在不久的将来，我们会对这一古老的习俗有更深入的了解，并将其融入现代健康管理中。